Vitaminas y Minerales
Realizar muchas funciones vitales para el cuerpo;
Pero lo que son, y qué es exactamente lo que hacen por nosotros?

¿Qué son las vitaminas y los minerales?

Las vitaminas y los minerales realizan muchas funciones vitales para el cuerpo y pueden reducir el riesgo de muchas enfermedades crónicas y cáncer. Estas sustancias son esenciales para el metabolismo normal, crecimiento y desarrollo, y la regulación del funcionamiento de las células y tejidos del cuerpo. Vitaminas y minerales se obtienen de los alimentos, a excepción de la vitamina D y vitamina K, que el cuerpo puede sintetizar. Los minerales son elementos químicos simples y son una parte esencial del funcionamiento de su cuerpo. Los minerales no pueden ser sintetizados por el cuerpo y deben obtenerse a través de los alimentos que usted come.

¿Qué es una deficiencia de vitaminas o minerales?

Una deficiencia de una vitamina o un mineral puede resultar si usted no está consiguiendo bastante de él en su dieta, su aumento de las necesidades nutricionales normales, o son incapaces de absorber los nutrientes de los alimentos que usted come. La deficiencia o la falta de una vitamina o mineral en la dieta puede conducir a una enfermedad de deficiencia nutricional, tales como el raquitismo. Existen complejas interacciones entre vitaminas y minerales, y una deficiencia o exceso de uno afecta a los demás.

¿Cuál es la diferencia entre una vitamina soluble en agua y una vitamina soluble en grasa?
Una vitamina soluble en agua (vitaminas B y C) no puede ser almacenada por el cuerpo y deben ser repuestos cada día. Una vitamina que se almacena en el cuerpo se conoce como liposolubles (vitamina A, D, E y K). Con el tiempo las vitaminas liposolubles pueden acumularse hasta niveles tóxicos.

¿Cuáles son las cantidades diarias recomendadas (RDA)?

Dos agencias, la Academia Nacional de Ciencias y los EE.UU. Food and Drug Administration, han emitido normas para satisfacer las necesidades nutricionales de los hombres, mujeres y niños. Expresan como RDA, por lo general indican la cantidad de un nutriente en particular lo que se necesita para evitar enfermedades de la nutrición.

¿Qué son las vitaminas antioxidantes y por qué son importantes?

Nuestros cuerpos son en realidad campos de batalla de las infecciones y enfermedades. Funciones normales del cuerpo, como la respiración o la actividad física y otros hábitos de vida, como fumar, producen unas sustancias llamadas radicales libres que atacan las células sanas. Cuando estas células sanas se ven debilitados, son más susceptibles a las enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. Los antioxidantes como las vitaminas C y E, y cartenoids, que incluyen el beta-caroteno y luteína, ayudan a proteger las células sanas de los daños causados ​​por los radicales libres.

Tenemos las vitaminas A, B, C, D, E y K.

¿Qué pasó con las vitaminas FJ?

Las vitaminas son nombrados en el orden de descubrimiento. La investigación posterior encontró vitaminas FJ estrechamente relacionada con otras vitaminas, principalmente del grupo del complejo B, y se
Reasignado.

Una lista parcial de las vitaminas y minerales en la hoja de Moringa ™

Vitaminas

La vitamina A (beta caroteno)
Definición: La vitamina A es una vitamina soluble en grasa.
Función: La vitamina A (retinol) esencial en la formación y mantenimiento de dientes sanos, tejidos blandos y óseos, membranas mucosas y la piel. También puede ser necesario para la reproducción y la lactancia. Es también conocida como retinol, ya que genera los pigmentos en la retina. Esta vitamina promueve la buena visión, especialmente con poca luz. Cuando la vitamina A ha sido fabricado por las plantas, que está presente en la forma de un precursor llamado beta-caroteno. El betacaroteno es un antioxidante, una sustancia que protege al cuerpo contra las enfermedades y el envejecimiento prematuro de la lucha contra los productos químicos que dañan las células llamadas radicales libres. Las fuentes vegetales de beta-caroteno son la grasa y el colesterol libre (no así con la vitamina A a partir de productos lácteos y cárnicos). El cuerpo regula la conversión de beta-caroteno en vitamina A sobre la base de las necesidades del cuerpo. Cuanto más intenso es el color de una fruta u hortaliza, mayor es el contenido de beta-caroteno.
Deficiencia: Deficiencia de vitamina A puede aumentar la susceptibilidad a enfermedades infecciosas, así como causar problemas de visión.

Vitamina B1 (Tiamina)
Definición: La vitamina B1, una de las vitaminas B, un grupo de vitaminas hidrosolubles que participa en muchas de las reacciones químicas en el cuerpo. La tiamina es importante en la producción de energía.
Función: La tiamina ayuda a las células del organismo a convertir los carbohidratos en energía. También es esencial para el funcionamiento del corazón, músculos y sistema nervioso.
Deficiencia: Una deficiencia de tiamina puede causar debilidad, fatiga, psicosis y daño nervioso.

Vitamina B2 (Riboflavina)
Definición: Una vitamina soluble en agua que necesita el organismo para la salud, crecimiento y reproducción, una de las vitaminas B-complejas.
Función: La riboflavina funciona con las otras vitaminas B. Es importante para el crecimiento corporal y la producción de glóbulos rojos y ayuda a liberar energía de los carbohidratos. Debido a que ésta la destruye por la exposición a la luz, los alimentos con riboflavina no se deben almacenar en recipientes de vidrio que están expuestos a la luz.
Deficiencia: Los síntomas de deficiencia incluyen piel seca y agrietada y los ojos que son sensibles a la luz brillante.

Vitamina B3 (Niacina)
Definición: La niacina (vitamina B3) es una vitamina soluble en agua que necesita el organismo para la salud, crecimiento y reproducción, parte del complejo de vitamina B.
Función: La niacina interviene en el funcionamiento del sistema digestivo, la piel y los nervios. También es importante para la conversión de los alimentos en energía.
Deficiencia: La deficiencia de niacina causa pelagra. Los síntomas incluyen inflamación de la piel, problemas digestivos y deterioro mental.

Vitamina B6 (Piridoxina)
Definición: Una vitamina soluble en agua, que forma parte del complejo B.
Función: La vitamina B6 desempeña un papel en la síntesis de anticuerpos en el sistema inmunológico. Ayuda a mantener la función normal del nervio y actúa en la formación de glóbulos rojos. También es necesaria para las reacciones químicas de las proteínas. Cuanto mayor sea la ingesta de proteínas, mayor es la necesidad de vitamina B6.
Deficiencia: La deficiencia de esta vitamina no es común en los Estados Unidos.

Vitamina B7 (biotina, anteriormente vitamina H)
Definición: La biotina, una vitamina soluble en agua, ayuda al cuerpo a descomponer y utilizar los alimentos. La biotina es parte del complejo de vitamina B.
Función: La biotina es esencial para el metabolismo de las proteínas y los hidratos de carbono (como las vitaminas del complejo B), y en la síntesis de hormonas y colesterol.
Deficiencia: No hay ninguna deficiencia conocida dieta de la biotina.

Vitamina C (ácido ascórbico)
Definición: Una vitamina soluble en agua que es necesaria para el crecimiento y desarrollo normales.
Función: La vitamina C promueve la salud de los dientes y las encías, ayuda en la absorción del hierro, ayuda en el mantenimiento del tejido conectivo normal, y promueve la cicatrización de heridas. También ayuda al sistema inmunológico del cuerpo.
Deficiencia: Una deficiencia de vitamina C causa escorbuto la enfermedad, lo cual es raro en los EE.UU.

La vitamina D (colecalciferol)
Definición: La vitamina D es una vitamina soluble en grasa que se utiliza en la absorción del calcio.
Función: La vitamina D promueve la absorción de calcio, que es esencial para el desarrollo normal de los dientes y huesos sanos. También ayuda a mantener niveles adecuados en sangre de los minerales calcio y fósforo. La vitamina D también se conoce como la "vitamina del sol" debido a que el cuerpo produce la vitamina después de haber sido expuestas al sol. Diez a 15 minutos de sol tres veces a la semana es suficiente para producir los requerimientos corporales de vitamina D.
Deficiencia: Una deficiencia de vitamina D conduce a huesos blandos (raquitismo).

Vitamina E (tocoferol) Definición: La vitamina E es una vitamina soluble en grasa, es una de las vitaminas que actúan como antioxidantes.
Función: La vitamina E es un antioxidante que protege el tejido corporal del daño por oxidación. Es importante en la formación de glóbulos rojos y el uso de la vitamina K.
Deficiencia: No hay ninguna deficiencia conocida de vitamina E.

La vitamina K
Definición: La vitamina K es una vitamina liposoluble que juega un papel importante en la coagulación de la sangre.
Función: La vitamina K se conoce como la vitamina de la coagulación, porque sin ella la sangre no coagule. Algunos estudios indican que ayuda a mantener los huesos fuertes durante la vejez. La vitamina K también es elaborada por las bacterias que recubren el tracto gastrointestinal.
Deficiencia: La deficiencia de vitamina K es muy rara. Se produce cuando hay una incapacidad para absorber la vitamina desde el tracto intestinal, y también puede ocurrir después del tratamiento prolongado con antibióticos por vía oral.

Los minerales en la hoja de Moringa ™

Calcio
Definición: Es el mineral más abundante que se encuentra en el cuerpo humano, las cuentas de calcio de 1,5% a 2% del peso de un adulto de cuerpo entero. Los dientes y los huesos contienen la mayoría de calcio en el cuerpo (alrededor del 99%). El calcio en estos tejidos se concentra en forma de sales de fosfato de calcio. Los tejidos del cuerpo, la sangre y otros fluidos del cuerpo contienen la cantidad restante de calcio (1%).
Función: El calcio es uno de los minerales más importantes para el crecimiento, mantenimiento y reproducción del cuerpo humano. Los huesos en el cuerpo humano incorporar calcio a su estructura. Los huesos, al igual que otros tejidos del cuerpo, están siendo continuamente reabsorbidos y re-formado. Los dientes también son tejidos calcificados. Que incorporan el calcio en su estructura de manera similar a los huesos. El calcio es esencial para la formación y mantenimiento de dientes sanos. El calcio tiene otras funciones además de mantener dientes y huesos sanos. Coagulación de la sangre, la transmisión de impulsos nerviosos, la contracción y relajación muscular, latido normal del corazón, estimulación de la secreción hormonal, la activación de las reacciones enzimáticas, así como otras funciones, requieren pequeñas cantidades de calcio.
Deficiencia: La baja ingesta de calcio durante períodos prolongados de tiempo puede conducir a la deficiencia de calcio. Esta condición lleva a osteoporsis, la pérdida del hueso de la mandíbula (y secundaria problemas de salud oral), la hipertensión y otros trastornos.

De cobre
Definición: un oligoelemento esencial que está presente en todos los tejidos del cuerpo.
Función: El cobre, junto con el hierro, ayuda en la formación de glóbulos rojos. También ayuda a mantener los vasos sanguíneos, nervios, sistema inmunológico y huesos sanos.
Deficiencia: La deficiencia de la dieta de cobre no es muy común en los seres humanos.

De hierro
Definición: El hierro es un mineral importante que se encuentra en cada célula del cuerpo, generalmente en combinación con la proteína.
Función: El mineral de hierro es un nutriente esencial para los seres humanos porque es parte de las células sanguíneas que transportan el oxígeno a todas las células del cuerpo. Alrededor del 30% del hierro en nuestro cuerpo está en el almacenamiento para estar disponible para reemplazar el hierro perdido. El hierro es esencial para la formación de la hemoglobina y la mioglobina, que transportan el oxígeno en la sangre y el músculo. También forma parte de muchas proteínas y enzimas en el cuerpo.
Deficiencia: La deficiencia de hierro es la deficiencia nutricional más común en todo el mundo. Aunque completamente la anemia rara vez es evidente, la deficiencia parcial está muy extendida. Los síntomas iniciales de la anemia por deficiencia de hierro son fatiga y falta de energía. Mareos, pérdida de peso y baja inmunidad también puede ocurrir. Otros síntomas de la disminución de las reservas de hierro incluyen dificultad para respirar, irritabilidad, y / o letargo.

Potasio
Definición: El potasio es un mineral que interviene en la función tanto eléctricas como celulares del cuerpo. (En el cuerpo se clasifica como un electrolito).
Función: El potasio es un mineral muy importante para el cuerpo humano. Ayuda a la regulación del equilibrio ácido-base y el agua en la sangre y los tejidos del cuerpo. Ayuda en la síntesis de proteínas de los aminoácidos y en el metabolismo de los hidratos de carbono. Es necesario para la construcción de músculos y el crecimiento normal del cuerpo.
Deficiencia: Una deficiencia de potasio puede ocurrir en personas con enfermedades crónicas o como resultado del proceso de envejecimiento. El síntoma más común de pérdida de potasio es la fatiga. Otros problemas comunes asociados con la reducción de los niveles de potasio son la hipertensión, la insuficiencia cardíaca congestiva, arrthymias cardiaca y depresión. Otros síntomas incluyen lentitud de reflejos, debilidad muscular y la piel seca. Una variedad de condiciones pueden causar la pérdida de potasio del cuerpo. El más común de estas condiciones son vómitos, diarrea y otros problemas gastrointestinales.

Magnesio
Definición: El magnesio es un mineral esencial para la nutrición humana.
Función: El magnesio en el cuerpo tiene varias funciones metabólicas importantes. Desempeña un papel en la producción y transporte de energía. También es importante para la contracción y relajación de los músculos. El magnesio está implicado en la síntesis de proteínas, y que interviene en el funcionamiento de ciertas enzimas en el cuerpo. Los síntomas tóxicos de la ingesta de magnesio aumentado no son comunes debido a que el cuerpo elimina el exceso. El exceso de magnesio se produce casi siempre sólo cuando el magnesio se suministra como medicamento.
Deficiencia: Los síntomas de deficiencia tienen tres categorías:
Los primeros síntomas incluyen irritabilidad, anorexia, fatiga, insomnio y temblores musculares. Otros síntomas incluyen falta de memoria, apatía, confusión y disminución de la capacidad de aprender.
Los síntomas moderados deficiencia consisten en taquicardia y otros cambios cardiovasculares.
Deficiencia severa de magnesio podrían conducir a la sensación de hormigueo, entumecimiento, la contracción sostenida de los músculos, y las alucinaciones y el delirio.

Manganeso
Definición: El manganeso es requerido por el cuerpo para el crecimiento normal y la salud.
Función: El manganeso ayuda al cuerpo a descomponer las grasas, carbohidratos y proteínas. Lo hace como parte de varias enzimas.
Deficiencia: La deficiencia de manganeso no ha sido reportado en humanos.

Fosforoso
Función: La función principal del fósforo es la formación de huesos y dientes. Desempeña un papel importante en la utilización del cuerpo de carbohidratos y grasas y en la síntesis de proteínas para el crecimiento, mantenimiento y reparación de células y tejidos. También es crucial para la producción de ATP, una molécula que el cuerpo utiliza para almacenar energía. El fósforo trabaja con las vitaminas B. También participa en la contracción de los músculos, en el funcionamiento de los riñones, en el mantenimiento de la regularidad de los latidos del corazón, y en la conducción nerviosa.
Deficiencia: En general, existe una deficiencia de fósforo debido a que es su fácil disponibilidad en el suministro de alimentos. Los niveles excesivamente altos de fósforo en la sangre, aunque rara, puede combinarse con el calcio para formar depósitos en los tejidos blandos como el músculo. Altos niveles de fósforo en la sangre sólo se producen en personas con enfermedad renal grave o disfunción grave de su regulación del calcio.

Zinc
Definición: El zinc es un oligoelemento importante. Este elemento es el segundo después del hierro, en su concentración en el organismo.
Función: El zinc juega un papel importante en el correcto funcionamiento del sistema inmune en el cuerpo. Se requiere para la actividad de las enzimas necesarias para la división celular, el crecimiento celular y la cicatrización de heridas. Desempeña un papel en la agudeza de los sentidos del olfato y del gusto. El zinc también está involucrado en el metabolismo de los hidratos de carbono. Dietas bajas en proteínas y las dietas vegetarianas tienden a ser bajas en zinc.
Deficiencia: Los síntomas asociados con la deficiencia de zinc son las siguientes:
El lento crecimiento
Falta de apetito
Disminución de la cicatrización de heridas
Pérdida de cabello
Deterioro del sentido del gusto
Deterioro del sentido del olfato
Hipogonadismo en los varones
Las infecciones más frecuentes
Incapacidad o dificultad en la adaptación de la visión a la oscuridad
Diversas lesiones cutáneas