Quels sont Phytonutriments
Morinleifera ™, est chargé de phytonutriments, mais ce sont des phytonutriments et où sont-ils trouvés?
Le terme «phyto» provenaient d'une usine mot grec signifiant. Les phytonutriments sont certains composants organiques des plantes, et ces composants sont pensés pour favoriser la santé humaine. Fruits, légumes, céréales, légumineuses, noix, et les thés sont riches en phytonutriments. Contrairement à la traditionnelle nutriments (protéines, lipides, vitamines, minéraux), les phytonutriments ne sont pas "essentiels" pour la vie, certaines personnes préfèrent le terme «phytochimiques».
Rui Hai Liu, MD, Ph.D., professeur agrégé de sciences alimentaires à l'Université Cornell, a examiné l'activité antioxydante dans divers fruits. Le Dr Liu estime qu'il ya probablement des milliers de phytonutrinets dans les aliments végétaux, et que chacun travaille avec d'autres pour effectuer de nombreuses fonctions de protection. Il s'agit notamment de stimuler le système immunitaire, écartant les dommages causés par les radicaux libres et de mettre les freins sur la croissance cellulaire.
Quelles sont les principales catégories de phytonutriments?
Certaines des classes communes de phytonutriments incluent:
Les caroténoïdes
Les flavonoïdes (polyphénols), y compris les isoflavones (phytoestrogènes)
Inositol phosphates (phytates)
Les lignanes (phytoestrogènes)
Isothiocyanates et indoles
Phénols et composés cycliques
Les saponines
Les sulfures et thiols
Les terpènes









